jersey [jœ:ʹrsi], nötkreatursras av utpräglad mjölktyp, härstammande från den brittiska ön Jersey.

Rasen utvecklades som ett genetiskt isolat om cirka 10 000 djur genom att man redan 1763 förbjöd import av boskap till Jersey annat än för slakt. Lagen skärptes

(39 av 275 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Josefine Lärn-Nilsson
Källangivelse
Nationalencyklopedin, jersey. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/jersey-(nötkreatur)