Produktiviteten i åkerbruket mättes i äldre tid i korntal, dvs. skörden i förhållande till utsädet. Medeltidens normalkorntal kan ha legat omkring 3, dvs. skörden var tre gånger så stor som utsädet. De första säkra beläggen får vi i östsvenska räkenskaper från slutet av medeltiden. Under 1500-talet stiger korntalen i

(49 av 344 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Janken Myrdal
Källangivelse
Nationalencyklopedin, Produktivitetsutveckling. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/jordbruk/det-svenska-jordbrukets-historia-fram-till-1900/produktivitetsutveckling