Historik
Den moderna kanelbullen skapades cirka 1920. Då fanns i handeln åter livsmedel som ransonerats under första världskriget, till exempel smör, socker, vetemjöl och kanel. På kaféer serverades kaffe och kanelbulle och i bagerier kunde man köpa kanelbullar. Dock var ingredienserna dyra och därmed var kanelbullar under 1920-talet en lyxvara som vanligt folk inte
Information om artikeln
Källangivelse