kaʹries (latin caʹries ’röta’, ’murkenhet’), caʹries dentaʹlis, tandröta, ”hål i tänderna”, av syror orsakade frätskador i tändernas hårdvävnad (emalj och dentin). Syrorna (framför allt mjölksyra) bildas i bakteriebeläggningarna på tänderna, plack, när dessa kommer i kontakt med nedbrytbara kolhydrater. Vid förtäring av kolhydrater sjunker pH-värdet i placket från ca 7 till omkring 4 inom loppet av några minuter, vilket leder till att tandens kalciumsalter (hydroxiapatit) löses ut. Det kritiska pH-värdet

(70 av 500 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Dowen Birkhed
Källangivelse
Nationalencyklopedin, karies. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/karies