krupong
krupoʹng (franska croupon ’garvad ko- eller oxhud’, av croupe, se vidare kruppa), den nästan rektangulära del av en nötkreaturshud som återstår när hals- och bukpartierna skärs bort (kruponering).
Krupongen har hudens tätaste fiberstruktur och används bl.a. till skosulläder.
Källangivelse