Odling

Odlingen av lök är internationellt mycket omfattande. Kommersiellt odlas lök på cirka 2 miljoner hektar, varav den runda löken upptar 75 %. Lök är ett viktigt inslag i den mänskliga kosten, både som grönsak, genom sitt innehåll av protein, vitaminer, mineralämnen och fibrer,

• Författare:
• Lennart Ottosson