lombok
lombok [lɔʹmbɔk] (indonesiska), rostad, mald, vanligen mycket stark chilifrukt.
I asiatisk matlagning strös den ofta över mat eller blandas med mosat ris och används som redning i grytor. I Malaysia går den under benämningen cabay, i Thailand prik chee far.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.