majs (spanska maíz, över äldre spanska mahíz, av taino mahís), Zeʹa maʹys, art i växtfamiljen gräs. Det är en ettårig, uppemot 6 m hög ört med märgfyllt strå och breda, lansettlika och ofta glänsande blad. Blommorna är enkönade med han- och honblommor på samma individ. Hanblommorna

(45 av 317 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Förädling

image/jpeg

majs med mogna kolvar.

Majs har varit föremål för ett stort förädlingsarbete och förekommer i ett stort antal typer: tandmajs med stärkelserika, i toppen intryckta korn, flintmajs med stärkelserika, släta och hårda korn, mjölmajs med mjuka, mjöliga korn och puffmajs

(42 av 300 ord)

Produktion och handel

Majs odlas i ett flertal länder i världen. 2004–13 var den genomsnittliga världsproduktionen 822 miljoner ton per år. Produktionen

(19 av 135 ord)

Majsodling i Sverige

Odling av majs till mogen skörd dominerar internationellt, medan odling till ensilage är vanligast i Sverige där majs blev alltmer använd som fodergröda under 1980-talet, främst på grund

(28 av 194 ord)

Medverkande

  • Birger Granström
  • Olle G. Olsson
  • Shu-Chin Hysing
  • Ulf Erlandsson
Källangivelse
Nationalencyklopedin, majs. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/majs