Under 1910-talet var antalet sysselsatta inom svensk mejeriindustri drygt 4 000, vilket motsvarade ca 1 % av den totala sysselsättningen inom industrin.

(20 av 137 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Jan Jörnmark
  • Kersti Ullenhag
Källangivelse
Nationalencyklopedin, Sysselsättning och maskulinisering. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/mejeriindustri/sysselsättning-och-maskulinisering