Nantua
Naʹntua (efter Nantua, Frankrike), garnityr till främst fiskrätter och ljusa fågelrätter, bestående av kräftstjärtar (eller hela kräftor) och tryffelskivor samt nantuasås, en gräddig béchamelsås som blandats med passerade kräftstjärtar och smaksatts med cognac.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.