Ensädesbruk
Före den agrara revolutionen på 1800-talet fanns i stort sett bara kreaturens gödsel, en lämplig växtföljd och träda att tillgå för att upprätthålla åkermarkens avkastningsförmåga. Boskapsskötseln var därmed av grundläggande betydelse för spannmålsodlingen. Tillgången till ängs- och betesmarker, som via boskapen och dess gödsel fungerade som näringsämnesexportörer till åkern, hade således stor
(52 av 369 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
Ensädesbruk.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/odlingssystem/historiska-odlingssystem/ensädesbruk