Han arbetade efter ritningar av bl.a. Desprez och Louis Masreliez. Pehr Ljung utförde skulpturala dekorer för Stockholms slott, Haga, Tullgarn och Arvfurstens palats, liksom många av dessa byggnaders möbler. Andra kända arbeten av Ljung är orgelfasaden i Stockholms storkyrka samt predikstolen i Strängnäs domkyrka efter egen ritning.