petit-four
petit-four [pətifu:ʹr] (franska petit four, av petit ’liten’ och four ’ugn’), liten, fylld bakelse.
Termen har i gången tid i det franska köket haft flera betydelser, varvid det gemensamma varit karaktären av ”munsbit”.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.