råg, Secaʹle, släkte gräs med tre arter, av vilka råg (S. cereaʹle) är viktigast. Arten råg är en ettårig, ofta mer än meterhög stråväxt med platta, blågröna, ovan sträva blad och ett långt, smalt, så småningom lutande ax med två

(40 av 284 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Historik

Råg är ganska ung som kulturväxt och härstammar troligen från en i Mindre Asien vildväxande släkting. Växten var känd

(19 av 135 ord)

Källangivelse
Nationalencyklopedin, råg. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/råg