Olika delar av rapsväxten kan användas som livsmedel – i Kina är t.ex. blommorna en uppskattad grönsak. I allmänhet är det dock själva fröna som är den viktigaste livsmedelsråvaran. Rapsfrö

(30 av 211 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Josefine Lärn-Nilsson
  • Ragnar Ohlson
Källangivelse
Nationalencyklopedin, Raps som livsmedels- och fodermedelsråvara. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/raps/raps-som-livsmedels-och-fodermedelsråvara