Kulturhistoria
Särskilt slätrocka fångades från senmedeltiden i stora mängder vid Skandinaviens västra kuster (vid Jylland bl.a. med hjälp av ebb och flod) och exporterades strimlad som torrfisk till bl.a. Tyskland och Sverige, där den såldes buntvis på torgen och åts även vid vasakungarnas hov. Däremot var den mindre uppskattad av kustbefolkningen
Information om artikeln
Medverkande
Sven O. Kullander
Källangivelse