skrädning,  inom livsmedelshantering avskiljning av oönskade delar t.ex. vid siktning av

(11 av 12 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, skrädning. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/skrädning-(livsmedelsteknik)