Betydelse i naturen
Stärkelse lagras som upplagsnäring i växter och bildas i olika typer av plastider. I kloroplaster bildas den under dagen som resultat av fotosyntesen om borttransporten av kolhydrat inte håller jämna steg med syntesen. Den försvinner i allmänhet från kloroplasterna under natten efter omvandling till transporterbart kolhydrat. Stärkelse bildas också och
Medverkande
Inger Björck, Jörgen Malmquist, Lars Olof Björn, Lennart Eberson
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.