Djurhållning
Antalet nötkreatur och svin har minskat då en stor del av de små familjejordbruken med blandad produktion har försvunnit. Omställningen inom jordbruket i början av 1990-talet medförde att det blev förmånligt att övergå från mjölk- till köttproduktion. 2016 fanns mjölkkor på endast 3 900 gårdar. Det vanliga är stordrift, och i
Information om artikeln
Medverkande
Anders Jönsson, Jan von Konow
Källangivelse