teʹrmokemi, den del av termodynamiken som behandlar värmeutbytet vid kemiska processer. Instrument för direkt mätning av värmemängd, värmeeffekt eller värmekapacitet kallas för kalorimetrar. Kalorimetri är i kemiska och biologiska sammanhang ofta ekvivalent med experimentell termokemi. Kalorimetriska studier av den fysikaliska egenskapen värmekapacitet samt av de fysikaliska processer som ofta är en del av en kemisk process, exempelvis ångbildning och upplösning, ingår i praktiken också i termokemin.

Värme som upptas av ett system vid en kemisk process kan

(77 av 545 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Ingemar Wadsö
Källangivelse
Nationalencyklopedin, termokemi. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/termokemi