tofu [svenskt uttal to:ʹfɵ], sojaost, livsmedel som framställs ur sojabönor. Blötlagda sojabönor kokas 10–15 min och

(16 av 114 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, tofu. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/tofu