G. Berg, ”Torsdagsärterna”, Gastronomisk kalender 1966;
Martin P. Nilsson, ”Torsdagshelgden”, Arv 1947.
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, Litteraturanvisning. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/torsdag/litteraturanvisning