veten

veten, vete, vetesläktet, Triʹticum, släkte gräs med 28 arter hemmahörande i medelhavsområdet och västra Asien.

De är högväxta med 2- till 5-blommiga småax som sitter i tvåradigt ordnade, toppställda ax med sönderfallande eller seg mittaxel. Frukten, vetekornet, är vanligen kort och tjock.