vispgrädde, tjock grädde, en fettemulsion i vatten framställd genom separering av mjölk och med en fetthalt

(16 av 114 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, vispgrädde. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/vispgrädde