Vitamin D förekommer i främst två former, D2 och D3. (Vitamin D1 finns inte, eftersom den substans som fick denna beteckning visade sig vara en blandning av flera komponenter med D-vitaminaktivitet.)

D3, kolekalciferol, är den vanligaste formen i födan. I kosten förekommer vitamin D3 främst i mejeriprodukter samt i ägg

(50 av 388 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Lars Ellegård
  • Leif Hambraeus
Källangivelse
Nationalencyklopedin, Vitamin D. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/vitaminer/fettlösliga-vitaminer/vitamin-d