Tiamin (vitamin B₁, tidigare aneurin) verkar som koenzym (tiaminpyrofosfat) i omsättningen av kolhydrater och är därmed viktigt i energiomsättningen. Det innebär att kroppens behov av tiamin ökar vid intag av kolhydratrik kost samt vid hög energiomsättning.

Information om artikeln

Medverkande

Leif Hambraeus

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?

Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.

eller

Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.