wallenbergare, maträtt av kalvfärs. Den tillagas genom att kalvinnanlår mals fint, varpå färsen kyls och

(15 av 104 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, wallenbergare. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/wallenbergare