yoghurt [jo:ʹgɵrt] (turkiska yoğurt), kulturmjölksprodukt tillverkad av homogeniserad, högpastöriserad mjölk eller lättmjölk som syrats med hjälp av yoghurtkultur

(18 av 125 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, yoghurt. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/yoghurt