blodriska
blodriska, gemensamt namn på några arter hattsvampar i släktet Lactaʹrius, bl.a. granblodriska och tallblodriska.
Blodriskor är ätliga och läckra svampar med morotsröd saft och något kryddig smak. Blodriska är Jämtlands landskapssvamp.
Information om artikeln
Källangivelse