Cáceres ligger kring floden Tajo vid gränsen till Portugal och består av en central högslätt (cirka 500 m ö.h.) med bergsområden i norr och sydöst. Det är en jordbruksprovins med extensiv boskapsuppfödning i söder och odling av säd, oliver och grönsaker (sparris, meloner, tomater) norr om Tajo. Stora mängder får transporteras