chistorra
chistorra [tʃistɔʹr:a] (spanska, av baskiska txistorra ’korv’), rimmad korv från Baskien och Navarra i norra Spanien.
Chistorra innehåller fläskkött, ibland uppblandat med nöt, och dess karakteristiska röda färg och smak kommer av kryddningen med vitlök och paprika.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.