Detta ”turfens blå band”, 1,5 engelsk mil (2 413 m) i Epsom, Surrey, (krigsåren 1915–18 och 1940–45 gick derbyt i Newmarket, Suffolk) första onsdagen i juni varje år, är inte bara den viktigaste av fem klassiska slätlöpningar för 3-åringar i England utan sannolikt också världens mest berömda hästkapplöpning.