Från 1954 gav Édouard Maunick ut drygt 20 diktsamlingar, de flesta i Frankrike, där han bodde från 29 års ålder. Han debuterade med Ces oiseaux du sang (’Dessa fåglar av blod, 1954); mest uppmärksammad blev diktsamlingen Ensoleillé vif (’Brännande solbelyst, 1976).