Etanol, framställd av t.ex. spannmål för tekniskt bruk eller som drivmedel, är en fytokemisk produkt, liksom den sedan länge använda stärkelsen för pappersindustrin. En väsentlig fördel är att dessa föreningar snabbt bryts ner biologiskt och därför är mindre miljöstörande än kemiska föreningar som baseras på mineralolja.