Äldre tiders kalas var i stor utsträckning baserade på sammanskott från gårdarna i gilleslaget. Särskilt vid barnsöl och begravning spelade förningen en viktig roll. Den bestod av gängse kalasmat förpackad i påkostade och välgjorda korgar, byttor eller krus. Förningskorgarna i Skåne var höga, tunnformade och bundna av halm, i mellersta