gliadin
gliadiʹn (nylat. gliadiʹnum, av grekiska gliʹa ’lim’), upplagsprotein i vete. Det
(11 av 32 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
gliadin.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/gliadin