hästkött
hästkött har i stora delar av Europa och Orienten ansetts som olämpligt eller varit förbjudet som människoföda – man svalt hellre än förtärde köttet av en häst.
Undantag från denna regel utgjorde bl.a. samerna och i viss mån ungrare och tatarer. Under senare tid har attityden i många länder ändrats, men alltjämt finns det även i Sverige åtskilliga som känner motvilja mot hästkött. Bakom denna fördom ligger den kristna kyrkans, troligen av judendomen inspirerade förbud mot hästköttsätande.
Medverkande
Jan-Öjvind Swahn
Källangivelse