Mankhöjden får inte understiga 79 cm hos hanhund och 71 cm hos tik. Önskvärd mankhöjd ligger mellan 81 och 86 cm. Irländsk varghund anses, tillsammans med grand danois, vara världens största hundras. Pälsen är sträv och något raggig; håren är längst vid ögonbryn och skägg. Den är oftast grå, men