japanska viner

japanska viner. Druvor har odlats i Japan åtminstone sedan 700-talet, då de ansågs ha medicinska egenskaper. Europeiska vinrankor fördes till Japan via Sidenvägen för 1 200 år sedan. Det första belägget för konsumtion av vin är från 1500-talet, då portugisiska missionärer anlände till Japan och importerade vin. Under 1600-talet utvisades missionärerna, och den kristna seden att dricka

• Författare:
• Urban Laurin