kandisocker
kaʹndisocker (av franska sucre candi, efter italienska zucchero candito, av arabiska qandī, av qand ’socker’), rörsocker i stora kristaller som inte krossats eller pulvriserats.
Kandisocker, som förekommer både vitt och brunt, bjöds tidigare som läckerhet eller användes som ”bröstsocker” till huskur.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.