ketoser
ketoser [keto:ʹ-] (för etymologi se ketoner), kolhydrater som innehåller en karbonylgrupp eller en atomgruppering härrörande från en sådan.
En ketos som innehåller sex kolatomer kallas ketohexos; den vanligast förekommande ketosen, fruktos, tillhör denna grupp.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.