Den bestod av kalla fotbad och vandring barfota på fuktiga ängar, och ur denna kallvattenkur uppstod en differentierad hydroterapi. Förändringar av vattentemperaturen skulle ändra blodets fördelning i kroppen. Kneipp var i slutet av förra århundradet en av de mest kända personerna i Europa. I Sverige användes behandlingsmetoden första gången vid