krakmandel
krakmandel (nederländska kraakmandel eller lågtyska krakkmandel, av kraken ’knaka’, ’brista’, ett ord av ljudhärmande ursprung), Pruʹnus duʹlcis var. fraʹgilis, varietet av arten mandel i familjen rosväxter.
Frukten hos mandel är en stenfrukt, och hos krakmandel har den ett tunt skal och innanför detta ett tunt köttigt skikt, medan det innersta skiktet, stenen, som innehåller ett frö, är tunnskaligt och lätt att knäcka till och med med fingrarna. Handelsvaran är dessa sköra stenar, som i Sverige hör
Information om artikeln
Källangivelse