kvass
kvass (ryska kvas), benämning på olika slags jästa, syrliga drycker som varit
(12 av 80 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Litteraturanvisning
S.-O. Olsson, ”
Kvass”, Gastronomisk kalender
1978.
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
kvass.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/kvass