Leif Mannerström
Mannerström, Leif, född 1940, kock, restauratör, och kokboksförfattare.
På krogen Johanna i Göteborg gick Mannerström från 1974 i bräschen för det nya franska köket. Hans intresse för den genuina, lokala maten har via många andra restaurangåtaganden under åren gjort att han i dag är vår främsta förespråkare för husmanskosten sedan Tore Wretman.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.