Ludwig Wilhelmy
Wilhelmy [vilhɛʹlmi], Ludwig, 1812–64, tysk kemist, apotekare till 1843, därefter som kemist verksam i Heidelberg och Berlin.
Wilhelmy undersökte 1850 polarimetriskt rörsockerinversion i syra och fann därvid hastigheten varmed rörsockret sönderdelades vara proportionell mot kvarvarande mängd rörsocker. Han blev med detta arbete pionjär på forskningsområdet kemisk kinetik.
Information om artikeln
Källangivelse