maraschino
maraschino [-ski:ʹno] (ital., av marasca ’fågelbär’, ’surkörsbär’), ofärgad, ganska torr likör framställd av det sura körsbäret Marasca.
Tillverkningen domineras av de italienska företagen Luxardo och Drioli. Själva körsbären används för att dekorera drinkar, antingen röda och smaksatta med mandel eller gröna smaksatta med mint.
Information om artikeln
Källangivelse