Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

mjölkprodukter

mjölkprodukter, enligt livsmedelslagstiftningen livsmedel tillverkade uteslutande av mjölk som råvara, t.ex. dryckesmjölk, kulturmjölk, grädde, ost och smör.

Mjölkprodukter kan dock vara smaksatta med andra livsmedelsingredienser, som i chokladmjölk och fruktyoghurt, men dessa råvaror får inte ersätta mjölken och får endast utgöra en mindre del av produkten.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.