polyfosfater
polyfosfaʹter, salter av polyfosforsyror. De framställs ur motsvarande syra eller genom uppvärmning av ortofosfater, varvid vatten bortgår.
De har stor teknisk användning som gödselmedel, som förtjockningsmedel och stabilisatorer i livsmedel och som vattenavhärdare i tvättmedel. Utsläpp av polyfosfater i vattendrag och sjöar har orsakat tillväxt av alger och växter med syrebrist som följd.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.