raita
raita [raʹjta] (hindi), yoghurtbaserad sås, vanlig på Indiska halvön.
Yoghurten smaksätts med t.ex. spiskummin, mynta, honung och koriander och drygas ofta ut med gurka, lök eller frukt.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.